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Noticias de Nuevos alimentos
Lunes, 05 Septiembre 2011
El Parlamento Europeo aprobó el 5 de julio pasado una resolución legislativa sobre la propuesta de Reglamento que modifica la Directiva 2001/18/CE en la que se recoge la posibilidad de que los Estados miembros restrinjan o prohíban el cultivo de OMG en su territorio.
Lunes, 06 Abril 2009
En las últimas décadas se han desarrollado considerablemente nuevas tecnologías en el sector alimentario dirigidas unas a ofrecer alimentos llamados funcionales con ingredientes añadidos que aportan un beneficio nutricional a quienes los consumen y otras, como la modificación genética, que trata sobre la alteración de los genes de plantas, animales o microorganismos o en la inserción de genes de unos organismos a otros.
Lunes, 27 Octubre 2008
La EFSA publicó el 24 de julio de este año la Opinión Científica final sobre las implicaciones de la clonación animal en la seguridad alimentaria, sanidad y bienestar animal, y medio ambiente, titulada en inglés "Food Safety, Animal Health and Welfare and Environmental Impact of Animal derived from Cloning by Somatic Cell Nucleus Transfer (SCNT) and their Offspring and Products Obtained from those Animals". Para hacernos una idea de las incertidumbres recogidas en esta opinión, la EFSA ha informado que no puede ofrecer siempre respuestas sencillas y garantías, sobre todo en estos casos donde la complejidad y la evolución de la ciencia y tecnología no permiten ofrecer soluciones claras
Martes, 01 Julio 2008
La clonación de animales es una forma de reproducción cuya técnica más común se llama Transferencia del Núcleo de Células Somáticas (en inglés Somatic Cell Nucleus Transfer-SCNT) y consiste en reemplazar el núcleo de un óvulo sin fecundar del animal A por el núcleo de una célula del cuerpo del animal B para formar un embrión, éste se transfiere a la matriz de una hembra A y allí se desarrolla el embrión hasta su nacimiento, obteniéndose una copia genética del animal B. Es una tecnología bastante desarrollada en los Estados Unidos y emergente en la Unión Europea.
Alertas y crisis alimentarias
- Alertas alimentarias en la UE durante 2010
- Últimas noticias sobre el accidente nuclear en Fukushima y la radiactividad en alimentos producidos en Japón
- La EFSA y el ECDC recomiendan no consumir brotes o semillas de brotes crudos, en relación con los casos de E. coli patógena en Alemania y Francia
- Actualización de la alerta de dioxinas en piensos fabricados en Alemania
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