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Noticias de Agentes químicos
Viernes, 23 Julio 2010
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha publicado en su web los resultados de un estudio dirigido a las bayas Goji, en el que encuentra muchos plaguicidas y metales pesados. Pide la AESAN que los retire del mercado. La AESAN contesta que no hay incumplimientos y que no es necesario retirar los productos del mercado.
Martes, 20 Julio 2010
La EFSA ha publicado el segundo informe sobre residuos de plaguicidas en alimentos correspondiente al año 2008. Este informe, como el del año pasado, refleja una visión general de las actividades realizadas por los Estados miembros y países de la EFSA para garantizar el cumplimiento de los límites legales de residuos de plaguicidas en los alimentos comercializados en territorio comunitario.
Lunes, 21 Junio 2010
El Parlamento Europeo ha aprobado una Resolución que bloquea la autorización del aditivo alimentario a base de trombina cuya función tecnologica es pegar trozos de carne para formar una única pieza. Los motivos del bloqueo han sido evitar que el consumidor se forme una idea falsa o engañosa sobre las piezas de carne, así como evitar que se use en restaurantes y establecimientos públicos.
Viernes, 04 Junio 2010
Un nuevo informe sobre resultados de acrilamida en alimentos correspondientes a los programas de control de 2008 se ha publicado por la EFSA hace unas semanas. Los resultados muestran una tenedencia de reducción de acrilamida en los aliemntos pero no de una forma generalizada, solo en algunos grupos de alimentos.
Miércoles, 05 Mayo 2010
La erupción del volcán islandés el 14 de abril pasado provocó el cierre de numerosos aeropuertos europeos y la cancelación de cientos de vuelos, con el consecuente impacto económico para los viajeros, las compañías de aviación y los aeropuertos. Otro de los efectos directos e indirectos de la nube de cenizas que ha cubierto parte de los cielos europeos y que se ha ido depositando en suelos y agua puede ser la contaminación de alimentos y piensos que pudieran llegar a la cadena alimentaria.
Sábado, 17 Abril 2010
A finales del año pasado se aprobó el Reglamento 1151/2009 sobre condiciones de importación de aceite de girasol procedente de Ucrania, en el que se restablecía la comercialización de aceite de girasol procedente de Ucrania, tras la alerta notificada por el RASFF el 23 de abril de 2008.
Domingo, 11 Abril 2010
Nuevo informe de la EFSA publicado recientemente con el título ?Resultados del control de niveles de dioxinas en alimentos y piensos?,que recopila datos de dioxinas y PCBs enviados por los Esatdos miembros durante los años 1999-2008
Lunes, 22 Febrero 2010
los representantes de COPA-COGECA (agrupación de cooperativas agrícolas europeas y de granjeros europeos) muestran su compromiso a reducir la presencia de micotoxinas en piensos mediante la aplicación de las mejores técnicas disponibles, pero se quejan de la imposibilidad de controlar las condiciones climatológicas, de erradicar los hongos del suelo y de poder hacer un control visual de las toxinas en el campo, asimismo se lamentan de las exigencias de los legisladores europeos que les impiden tomar decisiones sobre como gestionar sus cosechas y del aumento de normas legislativas que afectan a los agricultores sobre aspectos que no pueden controlar.
Domingo, 17 Enero 2010
El 13 de octubre de 2008 colgaba en este blog una noticia sobre el Bisphenol A (BPA), una sustancia autorizada como material en contacto con los alimentos para envases utilizados por la industria alimentaria. Posteriormente a esa noticia, nuevos estudios han sido publicados que confirman las diferencias encontradas en los efectos de toxicidad y actividad endocrina del BPA en los animales utilizados en estos estudios. Esto ha dado lugar a que se ponga en duda la seguridad del BPA no solo por algunos científicos sino también por organismos nacionales, medios de comunicación y público en general.
Lunes, 11 Enero 2010
Furano es un líquido incoloro y volátil que se utiliza en algunas industrias manufactureras. Además del uso industrial, este compuesto se ha detectado en algunos grupos de alimentos desde hace varias décadas, encontrándose los contenidos más elevados en el café. En 2004 la FDA de Estados Unidos informó que muchos alimentos que habían sido tratados con calor contenían cantidades detectables de furano, por lo que se relacionó la formación de este contaminante con los tratamientos térmicos aplicados.
Alertas y crisis alimentarias
- Alertas alimentarias en la UE durante 2010
- Últimas noticias sobre el accidente nuclear en Fukushima y la radiactividad en alimentos producidos en Japón
- La EFSA y el ECDC recomiendan no consumir brotes o semillas de brotes crudos, en relación con los casos de E. coli patógena en Alemania y Francia
- Actualización de la alerta de dioxinas en piensos fabricados en Alemania
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