La Comisión Europea publicó a finales del 2011 el último informe correspondiente al año 2010 de las notificaciones al Sistema de Alerta Rápido para Alimentos y Piensos (RASFF en sus siglas inglesas).

http://ec.europa.eu/food/food/rapidalert/docs/rasff_annual_report_2010_en.pdf

Notificaciones en 2010

Durante el año 2010 el sistema RASFF recibió 3.358 notificaciones, de las cuales 592 fueron notificaciones de alerta, 1.578 de rechazos en frontera y 1.188 de información. Estas cifras representan un aumento del 7,8% en relación con el año anterior.

El origen de las notificaciones, según la segunda tabla insertada, son, de mayor a menor, controles oficiales del mercado nacional por los EEMM (official control of the market), rechazos en frontera (border rejection), y en menor proporción, autocontroles de empresas (company’s own check) control oficial por un país no miembro (oficial control in non-member country), denuncias de consumidores (consumer complaint) e intoxicaciones alimentarias (food poisoning).

Los principales grupos de alimentos notificados a través del RASFF han sido, de mayor a menor, frutos secos y semillas (16%), frutas y verduras (14%), y productos de la pesca (14%), seguidos en menor proporción, de materiales en contacto con los alimentos (ha ido aumentando el número de notificaciones desde el 2007), hierbas y especias, carne y productos cárnicos (excepto pollo), alimentos dietéticos, fortificados y suplementos (también han aumentado las notificaciones desde 2007), cereales y productos de bollería y piensos.

En cuanto a los países que han originado las notificaciones, China ocupa el primer lugar con 448 notificaciones en 2010, seguido de Turquía (255), India (251), Estados Unidos (160) y Argentina (158). Los siguientes puestos los ocupan Alemania con 156 notificaciones, España con 137, Italia con 121 y Francia con 116.

Notificaciones destacables

En 2010 se han transmitidos por el RASFF 284 notificaciones, en comparación con los 172 notificados en 2009, lo que supone un aumento de un 65% en este grupo de sustancias químicas.

Ese año, además de la alerta de dioxinas en Alemania debido a la contaminación de piensos, se notificaron varios casos más de este contaminante en hígado de bacalao de Polonia, en sardinas de Francia, en huevos ecológicos de Alemania, en arcilla verde de Francia y varios en aditivos para piensos.

Se mantuvo un nivel elevado de notificaciones debidas a las micotoxinas, con 679 notificaciones, de las que la mayoría (640) se debieron a las aflatoxinas. La cifra es similar a las del año anterior, pero es significativamente más baja que las del período 2003-2008.

En 2010 también han destacado las notificaciones por infestación de pescado con parásitos, concretamente por el Anisakis. Se trasmitieron por la red 61 notificaciones de pescado y 1 de calamar con presencia de Anisakis. Esta cifra ha significado un aumento de un 41% de notificaciones comparado con el año anterior.

345 notificaciones debidas a la presencia de Salmonella fueron trasmitidas por el RASFF en 2010, la mayoría de ellas procedían de controles oficiales realizados por los Estados miembros en sus mercados y un 81 (23%) se debieron a los autocontroles realizados por la industria alimentaria de la UE.