En los últimos años se han publicado varios estudios sobre los efectos tóxicos del bisfenol A en los consumidores, especialmente en niños lactantes. Como ya decía en anteriores noticias, el bisfenol A se utiliza para fabricar policarbonato, que a su vez se usa para la fabricación de los biberones. Cuando se calientan los biberones en determinadas condiciones, existe el riesgo de que pequeñas cantidades de esta sustancia se desprendan del biberón y pasen a los alimentos que son ingeridos por los bebés.

Prohibición del Bisfenol A por Dinamarca y Francia
El Gobierno danés informó a la Comisión y a los Estados miembros en marzo de 2010 su intención de prohibir temporalmente el uso de bisfenol A en la fabricación de materiales plásticos utilizados para alimentación infantil por los resultados de un estudio realizado por el Instituto Nacional de Alimentación de la Universidad Técnica de Dinamarca en ratas a las que administraron bisfenol A en pequeñas dosis.
En julio de 2010 fue el Gobierno francés quien notificó a la Comisión Europea y a los Estados miembros la prohibición temporal de la fabricación, importación, exportación y comercialización de biberones con bisfenol A. Igualmente que en el caso danés, esta decisión se basó en estudios científicos, dos dictámenes emitidos por la Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria y un informe por el Instituto Nacional de Salud e Investigación Médica Francés.

Opinión Científica de la EFSA
A raíz del estudio danés, la Comisión Europea solicitó a la EFSA un dictamen sobre los resultados de este estudio. La EFSA publicó en marzo de 2010 su opinión científica, en la que, tras una evaluación del estudio danés y de los datos recientes sobre toxicidad humana y animal, concluye que no ha encontrado ningún estudio que requiera la revisión de la IDA para esta sustancia.
El informe también expone que algunos estudios realizados con animales en desarrollo indican otros efectos de posible importancia toxicológica, concretamente cambios bioquímicos en el cerebro, efectos inmunomodulares y aumento de la propensión a los tumores de pecho. No obstante, estos estudios muestran muchas deficiencias y de momento no se considera pertinente utilizarlos para la salud humana.

Prohibición por la Comisión Europea
Tras el dictamen de la EFSA, la Comisión y los Estados miembros acordaron la restricción del uso de bisfenol A en biberones de plástico para lactantes, cuyos detalles se recogen en la Directiva 2011/8/UE que se publicó en el mes de enero de este año. Según esta Directiva, se ha tenido en cuenta las decisiones de Dinamarca y Francia, así como el dictamen de la EFSA.
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:026:0011:0014:ES:PDF

Las razones argumentadas en la Directiva se refieren a que los preparados para lactantes y la leche materna son las únicas fuentes de nutrición de los bebés hasta los cuatros meses de edad y siguen siendo la principal fuente de alimentación durante varios meses más. La exposición a esta sustancia por el grupo de bebés disminuye cuando se les va retirando progresivamente la alimentación con biberones y empiezan a alimentarse con comidas más elaboradas. Aunque el lactante puede eliminar el bisfenol A en los peores casos de exposición, su sistema de eliminación no está tan desarrollado como el de los adultos y los posibles efectos tóxicos pueden tener un impacto mayor en un organismo en desarrollo.
La Comisión Europea, por tanto, considera que los lactantes constituyen el segmento más vulnerable de la población por lo que respecta al bisfenol A, cuyo efecto para la salud humana no ha sido posible evaluar plenamente. Por ello entiende que hay que reducir, en la medida de lo posible, su exposición a  esta sustancia hasta que se disponga de nuevos datos científicos que aclaren el efecto toxicológico en este grupo de población.
Esta decisión se ha comunicado a los fabricantes europeos de biberones quienes han iniciado la sustitución progresiva del bisfenol A en los biberones. Esta medida voluntaria va a tener un impacto económico limitado, según la Comisión Europea, y se prevé la eliminación total de esta sustancia en todos los biberones que se comercializan en territorio comunitario para mediados de este año.