En el año 2006 el Ministerio de Sanidad y Consumo pone en marcha el Programa PERSEO (Programa piloto escolar de referencia para la salud y el ejercicio, contra la obesidad), dirigido a la promoción de la alimentación saludable y la actividad física en el ámbito escolar. Esta iniciativa se enmarca dentro de la estrategia NAOS (Nutrición, actividad física, prevención de la obesidad y salud) creada para sensibilizar a la población sobre el problema de la obesidad infantil y con la finalidad de mejorar los hábitos alimentarios e impulsar la práctica regular de la actividad física de todos los ciudadanos, poniendo especial énfasis en la prevención durante la etapa infantil y juvenil.  

En el Programa PERSEO colaboran los Ministerios de Sanidad y Política Social y de Educación junto con las Consejerías de Sanidad y Educación de seis Comunidades Autónomas y abarca actividades en centros escolares, implicando a las familias y actuando simultáneamente sobre el comedor y el entorno escolar para facilitar las opciones más saludables.

http://www.perseo.aesan.msps.es/es/index.shtml

http://www.naos.aesan.msps.es/

Tanto el programa PERSEO como la Estrategia NAOS nacen como consecuencia de la alta prevalencia de obesidad infantil en España. En la población adulta española (25-60 años) el porcentaje de personas con obesidad es del 14,5%, y el de  sobrepeso asciende al 38,5%, es decir, uno de cada dos adultos presenta un peso superior al recomendado. Con respecto a la obesidad en la población infantil y juvenil (2-24 años), la cifras son un 13,9 % de obesidad y un 26,3% de sobrepeso.  En este grupo de edad la prevalencia de obesidad es superior en varones (15,6%) que en mujeres (12%) y las cifras más altas se detectan en la prepubertad, en concreto, en el grupo de edad de 6 a 12 años, con una prevalencia del 16,1%. Las cifras de obesidad infantil en España son una de las más altas en Europa, superadas para los niños de 10 años solo por Italia, Malta y Grecia.

http://www.naos.aesan.msps.es/naos/ficheros/investigacion/publicacion1estrategianaos.pdf

Primeros resultados del programa PERSEO

Recientemente la Ministra de Sanidad y Política Social ha presentado los resultados de la primera etapa del programa PERSEO, durante la cual se ha recabado información a los participantes en el programa para obtener un diagnóstico de la situación. Estos resultados se pueden resumir en los siguientes:

Ÿ La prevalencia de la obesidad en la zona PERSEO es de un 19,8% en niños y un 15% en niñas. Hay que tener en cuenta que las zonas donde actúa este programa fueron elegidas por tener las tasas de obesidad más altas.

Ÿ El 6% de los niños y el 5% de las niñas acude al colegio sin desayunar.

Ÿ El 13% de los niños nunca hace deporte o actividades deportivas.

Ÿ El 40% del aporte energético de los escolares de entre 6 y 10 años procede de las grasas, cuando las recomendaciones se sitúan en torno al 30%.

Ÿ El 50% de los comedores escolares son aceptables o buenos en cuanto a calidad y variedad de los menús.

Ÿ Se ha detectado un 5% de niños con problemas de salud que han sido derivados a las consultas de atención primaria.

Estos resultados junto con los que se recaben al final de este año servirán para poner en marcha la siguiente fase del programa PERSEO consistente en establecer las acciones necesarias sobre el entorno social y cultural encaminadas a prevenir la obesidad y controlar la tendencia creciente.

Otra iniciativa interesante es la Red de Observatorios Nutricionales constituida para promover hábitos saludables en la ciudadanía desde el ámbito local. Se puso en marcha en 2005 por los ayuntamientos de Vitoria y Pamplona junto con las universidades del País Vasco y de Navarra. Posteriormente se han adherido al acuerdo los ayuntamientos de Salamanca, León, Leganés y Guadix.

http://www.vitoria-gasteiz.org/we001/was/we001Action.do?idioma=es&aplicacion=wb021&tabla=contenido&uid=_3e669d57_11a75dd642a__7ffc