También hay que mencionar que el numero de muestras que superan los LMR es más alto en los productos importados (6,4 exceden LMR/100 muestras) que en los producidos en la UE (2,2 exceden LMR/100 muestras).

En cuanto al Programa comunitario coordinado, se tomaron 10.906 muestras y se analizaron 55 residuos de plaguicidas. De los productos analizados, en las uvas (68%), plátanos (55%) y pimientos (42%) se encontraron el mayor número de muestras con residuos de plaguicidas igual o inferior a los LMR. Si nos fijamos en los productos, cuyas muestras superaron los LMR, se encuentran en primer lugar las berenjenas (4,3% de muestras >LMR), las uvas (3,2%) y los pimientos (3,5%).

Nuevo programa de control de plaguicidas

Mientras que en años anteriores los programas comunitarios de control de plaguicidas se limitaron a los cereales y a determinados alimentos de origen vegetal, a partir de 2009 adquieren un carácter global al incorporar también a los alimentos de origen animal. Otras novedades que se introducen son la periodicidad trianual del programa (2009-2011) y el aumento de productos alimenticios a analizar, de forma que se incluyan los 30 grupos de alimentos que componen la dieta europea. El objetivo de controlar los 30 alimentos de la dieta durante tres años es poder evaluar el grado de exposición de los consumidores europeos a los plaguicidas, así como verificar el cumplimiento de la legislación comunitaria. El Reglamento 1213/2008 es el que desarrolla el programa comunitario plurianual de control para 2009, 2010 y 2011 destinado a garantizar el respeto de los límites máximos de residuos de plaguicidas en los alimentos de origen vegetal y animal, así como evaluar el grado de exposición de los consumidores a estos residuos e incluye en el anexo I la lista de las 166 sustancias o grupos de sustancias (residuos de plaguicidas) que deberán analizarse en uno o varios de los siguientes productos alimenticios: cereales, verduras, frutas, huevos, productos lácteos y carnes de porcino y de aves. Los Estados miembros están obligados a realizar los controles y a enviar los datos analíticos a la Comisión Europea anualmente.

El Parlamento Europeo quiere limitar el uso de plaguicidas

Las nuevas normas que están debatiendo los parlamentarios europeos sobre plaguicidas se refieren al uso y comercialización de plaguicidas por las industrias químicas y los agricultores, con el objetivo de reducir su uso, regular la producción y conseguir de esta forma una mayor protección para el medio ambiente, la salud y la protección de los consumidores. Las principales novedades se centran en prohibir aquellas sustancias que producen efectos dañinos en las personas, tales como efectos cancerígenos o que pueden alterar el sistema endocrino u hormonal (hay que decir que aunque están autorizadas sustancias que podrían producir esos efectos, los LMR autorizados para esas sustancias en los alimentos no producen esos efectos en las personas que los consumen con los alimentos) y reducir el impacto en el medio ambiente causado por la utilización de los plaguicidas en los cultivos (se va a prohibir la pulverización aérea de plaguicidas).

Está claro que la tendencia de los organismos europeos es a controlar cada vez más los productos alimenticios, evaluar la exposición de las sustancias químicas en los consumidores y reducir el uso de los plaguicidas más nocivos para el medio ambiente y para la salud.